Ningún destino turístico combina tan bien la gastronomía y el arte como Puerto Vallarta. Esta ciudad, considerada por muchos como el destino de playa número uno en gastronomía, es un gran lienzo lleno de color y sabores.
Ambas fortalezas parecen radicar en dos secretos: por un lado, la magia y belleza del sitio donde Puerto Vallarta ha sido construido, un lugar lleno de inspiración que provee a artistas y a chefs por igual, de ingredientes únicos; por otro lado, la cualidad de ser el punto de reunión de culturas locales —incluso prehispánicas— e internacionales que intercambian sabores, tendencias y expresiones.
La escena gastronómica de Puerto Vallarta ha sido reconocida no sólo por sus multipremiados chefs locales e internacionales, sino también por los auténticos sabores locales, lo cual genera una inmensa gama de posibilidades que van, desde los puestos de comida tradicional a pie de playa hasta los más elaborados platillos de autor.
