Tepic, Nayarit; Junio 2024.- Situado en el pintoresco municipio de Jala, al sur de Nayarit, Meseta del Cielo emerge como el nuevo destino ideal para los amantes del vino y la gastronomía.
Este viñedo, rodeado de impresionantes paisajes, ofrece una inmersión total en la viticultura y la fermentación.
Desde su creación en 2019, Meseta del Cielo ha cultivado variedades de uvas traídas de Europa, como Syrah y Macabeo, que se han adaptado perfectamente al ecosistema local.
En 2022, lanzaron sus primeros vinos comerciales, y en 2023 abrieron sus puertas al turismo, convirtiéndose en un destino imprescindible en el Pueblo Mágico de Jala.
Este año, su cosecha Syrah 2022 fue reconocida entre los Top 99 Vinos Mexicanos por la prestigiosa Revista Cava, consolidando la reputación de Meseta del Cielo en el mundo vinícola.
Meseta del Cielo no sólo produce vinos excepcionales, sino que también ofrece experiencias únicas para sus visitantes, incluyendo degustaciones, catas, y recorridos guiados.
Además, el viñedo produce el tradicional vino Santa Sirena, elaborado a base de jamaica, un souvenir perfecto de Nayarit.
Jala, con sus históricos edificios y coloridas casas, está rodeado de majestuosos cerros y peñascos. Además de disfrutar del viñedo, los visitantes pueden realizar senderismo, parapente sobre el volcán activo El Ceboruco, y explorar la Basílica Lateranense de Nuestra Señora de la Asunción.
Las caminatas por pueblos como Juanacatlán, Jalpa Grande y Los Aguajes ofrecen un clima fresco y hospitalidad.
En agosto, la Feria del Elote es un evento imperdible con su concurso de la mazorca más grande del mundo, además de actividades artísticas y culturales.
Con opciones de hospedaje que van desde lujosos hoteles boutique hasta acogedores hostales, Jala es el lugar perfecto para descansar y disfrutar de sus mágicos paisajes.
